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    蛋价上涨,交易量未受影响,后市上涨空间有限
    作者:晁向荣    发布于:2019-5-17    文字:[] [] []   阅读: ( )

    导读:据农业农村部监测数据显示,受供需关系影响,全国鸡蛋价格从今年年后的7.09元/公斤上涨到5月的8.44元/公斤,涨幅为19%,与去年同期相比,价格也相对偏高。但业内人士分析,随着蛋鸡补栏逐渐增多,蛋价后市上涨空间有限。

    根据农业农村部信息中心发布的监测数据显示,本月15号,全国鸡蛋平均价格为9.73元/公斤,与上周四的 8.93元/公斤相比,上涨了9.01 %。在安徽百大周谷堆农产品市场,鸡蛋价格近期就维持在一定的上涨水平。

    安徽百大周谷堆市场分析师王萍:目前,洋鸡蛋的价格在我们市场批发价是4.7元一斤,是连续三周上涨,周环比是10.7%。

     

    王萍告诉记者,由于近期猪肉价格回暖,作为猪肉替代品的鸡蛋消费需求也开始回升,因此鸡蛋价格出现上涨的情况,扭转了自2018年10月以来鸡蛋价格下降的趋势。

    安徽百大周谷堆市场分析师王萍:今年春节以后,鸡蛋价格相对比较低,养殖利润比较差,整个市场供应量下降,但是进入第二季度以后,蛋价进入慢涨的趋势,最近加上猪肉价格的上涨,消费偏好转到禽类这方面,促使养殖户淘汰部分的老鸡,导致整个市场鸡蛋供应偏紧,所以带动蛋价上涨。

     

    王萍预计,随着气温的逐步上升,今年补栏的小鸡还没有长成蛋鸡,预计短时间内供应量仍会偏少,加上天气逐渐变热,后期产蛋率也会减少,后市蛋可能还会有一定上涨空间,但她也坦言目前上涨并未影响市场的交易量。

    安徽百大周谷堆市场分析师王萍:从我们的市场蛋类经营户了解的情况,虽然蛋价上涨了,我们市场每天洋鸡蛋的销售量在60吨左右,交易并没有受到影响。

    而在北方山东,近期的鸡蛋价格也稍有上涨,据卓创资讯统计,5月至今鸡蛋价格多呈上行走势,截至16日全国主产区鸡蛋均价涨至4.29元/斤,较月初上涨0.65元/斤;其中山东地区主流鸡蛋价格涨至4.07~4.35元/斤,高价则涨至4.55元/斤。卓创资讯分析师黄子轩分析,本周初蛋价存下滑风险,幅度0.10~0.20元/斤,临近周末蛋价或止跌后上涨,幅度0.20~0.30元/斤。

    卓创资讯分析师黄子轩:据卓创资讯监测数据显示,截至4月末全国主产区在产蛋鸡存栏量同比跌幅1.10%,较往年同期仍处低位,因此预计短期内供应面正常偏紧将继续利好鸡蛋价格。另外下游环节普遍随销随采,库存维持低位,加之临近端午假期,后期市场流通相对正常,因此预计5月鸡蛋价格仍有一定上涨空间,全国主产区鸡蛋均价或涨至4.5元/斤左右。

     

    我国鸡蛋产量位居世界首位,行业产能强大。据国家统计局数据统计,2018年鸡蛋产量达到了2659万吨。经多年发展,我国蛋鸡养殖业已经基本完成了良种化、规?;?、标准化、专业化和设施化,形成了较为完善的业内分工体系?;谱有衔?,随着后市蛋鸡补栏量的增多,三季度的鸡蛋价格上涨空间不大。

    卓创资讯分析师黄子轩:3月份以来养殖单位补栏积极性较高,按照蛋鸡养殖周期来看,5月9月新增产量将明显增多,供应增多或不利于鸡蛋价格持续上涨,预计三季度鸡蛋价格上涨空间不大。

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